Weinbaubetriebe in Hammelburg
Die Weinbaubetriebe im Saaletal erzeugen traditionell
eigenständige Weine von hoher Qualität. Seit Mitte des
20. Jahrhunderts hat hier der Weinbau stetig Auftrieb erhalten.
Zurückzuführen ist dies auf die Modernisierung größerer
Betriebe, den Erwerb von Schloß Saaleck durch die Stadt
Hammelburg und den Einsatz von hauptamtlichen Weinbau-
fachleuten. Heute bewirtschaften etwa 100 Winzer, meist
im Nebenerwerb, die Rebhänge rund um Hammelburg.
Viele davon sind Mitglieder der Winzergenossenschaft,
der heutige „Winzerkeller Hammelburg" ist im
Kellereischloss untergebracht. Das Weingut
Schloß Saaleck, mit ca. 20 ha Rebflächen
der bedeutendste Weinbaubetrieb,
sowie einige selbstständige Winzer in
Hammelburg und Umgebung
vermarkten ihre Weine selbst.
Probieren kann man den Hammel-
burger Wein direkt beim Winzer
und in den Vinotheken in der
Innenstadt.
Wer gerne einen Schoppen
genießen möchte, hat in den
Gastronomiebetrieben in Stadt und
Umland, am Freitagabend im Winzer-
keller, bei Wein- und Federweißen-
festen oder bei einer Weinprobe im
stimmungsvollen Ambiente
Gelegenheit dazu.